Kerala Karimeen fry/ Pearl spot fish fry


Pictured – Rice, Karimeen thilapichathu / kochi style pearl spot curry, kovakka mezukkupuratti/ Ivy gourd stir fry

Love karimeen / Pearl spot fish  check this recipes

Kerala Karimeen fry/ Pearl spot fish fry/ കരിമീൻ ഫ്രൈ 

Ingredients

Fish – 4 nos
Pepper powder- 1 tsp
Chilli powder- 1 – 1 1/2 tsp
Turmeric powder – 1/2 tsp
Fennel seeds/ perumjeerakam powder – 1/4 tsp
Ginger garlic paste – 1 tsp
Curry leaves
Coconut oil for frying
Salt to taste

Method


Clean fish and make gashes on fish pieces. Marinate fish with pepper powder, chilli powder, turmeric powder, fennel powder, ginger garlic paste and salt. Keep this for 1 hour. 


Heat a nonstick fry pan, pour coconut  oil. Now add fish and fry it. Flip the fish to get the other side fried. Add some curry leaves also while flipping the fish. This will give the fish pieces a nice aroma and taste. When it is deep fried, transfer the fish to a serving plate and serve hot.

12 thoughts on “Kerala Karimeen fry/ Pearl spot fish fry”

  1. അങ്ങിനെ മാത്രുഭാഷയിലും ഇനി വായിക്കാമല്ലോ നന്നായി

    Reply
  2. അങ്ങിനെ മാത്രുഭാഷയിലും ഇനി വായിക്കാമല്ലോ നന്നായി

    Reply
  3. അങ്ങിനെ മാത്രുഭാഷയിലും ഇനി വായിക്കാമല്ലോ നന്നായി

    Reply

Leave a Comment